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牛各部位肉的英文名称如下: 臀肉 Rump 脖肉 Neck 前腱子 Shin 后腱子 Shank 胸肉 Brisket 米龙 Topside ...
牛肉的等级是按部位划分的:特级:里脊一级:上脑、外脊二级:仔盖、底板三级:肋条、胸口四级:脖头、腱子。牛肉各部位适合烹调法牛腩肉,肉质稍韧,但肉味浓,宜加咖喱烹...
牛肉分割的主要位置和命名方法如下:1. 上脑 Chuck roll位于第 1~5 肋胸背部,主要包括背腰最长肌、斜方肌、肋间肌、颈最长肌沿第 1~5 胸椎分离下...
牛一般分割为以下大的部位:㈠肋脊部(RIB1. 修清肋眼肉(沙朗、修清肉眼)RIBEYE ROLL2. 去骨含侧唇肋脊肉(沙朗)RIBEYE ROLL, LIP...
牛肉屠宰一般考虑的要素有以下:1. 高档牛肉、优质牛肉和普通牛肉按规范工艺屠宰加工,根据GB -18393标准检验合格,品质达本标准 S 级以上的高档部位肉为高...
全国兼职销售代表岗位职责: 1.负责公司牛肉鸡副产品的销售及大客户开发; 2.根据市场营销计划和区域市场需求安排对新客户进行跟踪筛选。; 3.开拓和发掘新市场,...
SuKarne 是一家墨西哥跨国公司,总部位于墨西哥库利亚坎,从事食品蛋白行业。它是Grupo SuKarne旗下公司家族的一部分。<mpvideosna...
由我会主办的“2022中国预制食品(预制菜)国际高峰论坛”(论坛同期举办广州预制菜展览会)将于2022年6月16-18日在广东省广州市举办,大会将汇聚中外业界精...
chicken paw 风爪主要产地来源...
pork knuckle猪脚主要产地为西...
knuckle 牛霖牛霖是后腿肉的一部...
Outside Flat 大黄瓜条(烩...
Eye Round Fat and Sk...
Cube Roll 眼肉眼肉又名肉眼...
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禧燕坊即食燕窝传统手工洗燕无漂白和化学物...
传统手工洗燕无漂白和化学物质,无琼脂添加...
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